2019

Un anno segnato dalla fatica e, al tempo stesso, dalla soddisfazione. La campagna 2019 è stata infatti la prima condotta interamente in regime biologico. I risultati sono stati ottimi, gratificandoci del lungo percorso confluito in questa scelta, benché lo sforzo richiesto per mantenere alti gli standard qualitativi sia stato ingente.

L'annata è stata una delle più calde a memoria di vigneron. La primavera è stata piuttosto fredda e le temperature hanno cominciato a salire solo dopo il mese di aprile. Il caldo torrido dell'estate ha dato però una vera e propria accelerata al ciclo vegetativo, portando la vendemmia nuovamente alle porte di settembre.

Nonostante le alte temperature, i vini nati nel 19 si presentano incredibilmente freschi e tesi. Questo appare quasi come una piccola vittoria del "fattore suolo" sul "fattore clima" e, nella paura che l'incessante aumento delle temperature possa mutare la natura dei nostri vini, questa è una speranza alla quale ci aggrappiamo forte.